Deser Baileys Tiramisu

Jedyne takie tiramisu. Ten kremowo aksamitny smak deseru przeniesie Cię prosto na włoskie wybrzeże!

Porcja zawiera ok. 2,8 g czystego alkoholu
Liczba porcji: 12

Składniki:

9 łyżeczek kawy rozpuszczalnej espresso

250 ml Baileys Tiramisu

400 g biszkoptów Lady Fingers

2 duże jajka

75 g cukru pudru

500 g serka mascarpone

kakao do posypania

Przygotowanie:

Rozpuść kawę w 350 ml zimnej wody.
W płytkiej misce połącz kawę oraz 175 ml Baileys Tiramisu.
Oddziel żółtka od białek. Utrzyj żółtka z cukrem pudrem na puszystą masę.
Do masy wlej pozostałe 75 ml Baileys Tiramisu i powoli mieszając, dodaj serek mascarpone.
Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz ją z przygotowaną masą.
Każdy biszkopt na kilka sekund zanurz w kawie zmieszanej z Baileys Tiramisu. Nasączone biszkopty ułóż na spodzie
naczynia lub blaszki o wymiarach 22×22 cm.
Na biszkopty nałóż warstwą serowej masy. Całość posyp kakao przesianym przez sitko.
Na górze ułóż kolejną warstwę biszkoptów i kolejną warstwę masy.
Przykryj naczynie folią i wstaw na noc do lodówki. Tuż przed podaniem posyp kakao.

Zobacz także