Mus Strawberries & Cream

Puszysta delikatność i apetyczna słodycz. Ten mus truskawkowo-śmietankowy rozjaśni Twój dzień.
Składniki:

3 łyżki  likieru Baileys Strawberries & Cream

500 g truskawek w postaci puree

1/2 szklanki cukru

1/2 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka soli

3 żółtka

3 białka

1 szklanka gęstej śmietany

1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:
  1. Do rondla dodaj 500 g  puree z truskawek, 1/2 szklanki cukru, 1/2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczkę soli i 3 żółtka. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
  2. Gotuj na średnim ogniu i ubijaj, aż zgęstnieje (ok. 15 minut).
  3. Przełóż do dużej miski i wymieszaj z 3 łyżkami likieru Baileys Strawberries & Cream. Odstaw do ostygnięcia (na ok. 30 minut).
  4. W misce ubij 3 białka, aż do uzyskania sztywnej piany.
  5. Dodaj pianę z białek do masy truskawkowej i delikatnie wymieszaj, aż do połączenia. Odstaw na bok.
  6. Ubij 1 szklankę śmietany i 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego, aż do uzyskania sztywnej piany. Dodaj do mieszanki truskawkowej i wymieszaj do połączenia.
  7. Łyżeczką nałóż mus do miseczek. Pamiętaj, żeby schłodzić przed podaniem.
  8. Udekoruj truskawkami. Smacznego!
x INFORMACJA DOTYCZĄCA PLIKÓW COOKIES

Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Czytaj więcej w Polityka prywatności